Der Traum aller Schokolade- oder Chips-Süchtigen ist das gesunde Naschen. Gibt es das überhaupt? Ist Naschen schon eine Sucht? Nur eine lässliche, schlechte Angewohnheit? Wie viel Naschen ist eigentlich ungesund?
Fragen und Fragen quälen die Menschen unserer und anderer Breiten, wenn es um de süßen, salzigen oder pikanten Verführungen der industriellen Lebensmittelverarbeitung geht. Keine Fernseh- oder Radiowerbung kommt ohne Hinweis auf Chips, Schokolade und Limonade aus. Selbst Sportereignisse werden von den Herstellern gesponsert, um ihren Erzeugnissen einen nicht ganz so schlechten Ruf zu geben.
Gewohnheiten überdenken
Bevor man sich überhaupt Gedanken zum gesunden Naschen kann, muss man sich ehrlich vor Augen führen, in welchen Situationen genascht wird. Ist der Griff zur Schokolade mehr oder weniger unterbewusst? Stellt man regelmäßig mit Entsetzen fest, dass die Pralinenschachtel oder Chipstüte leer ist, ohne sich erinnern zu können, alles aufgegessen zu haben?
Wer das Naschen zur Gewohnheit gemacht hat, ohne überhaupt noch zu wissen, wie viel gegessen wird, der kann nicht von Naschen als Genuss sprechen. Der muss sich eingestehen, dass er süchtig ist! Ähnlich wie der Griff zur Zigarette oder zum Glas Alkohol ist der Griff zu Limonaden, Energiegetränken oder Snacks zu sehen. Mit alternativen Snacks kann der Sucht nur dann begegnet werden, wenn sie bewusst gemacht wird.
Gesundes Naschen – die Alternativen – ebenfalls nur in Maßen genießen
20 Bananen anstelle einer Tafel Schokolade zu essen, ist keine Alternative. Eher führen die Bananen dazu, dass hinterher der nächste Heißhunger auf Süßes entsteht. Alternativen sind viel eher:
- Mandeln
Sie können mit Kakao oder Gewürzen überbacken, als gesunder Ersatz für Süßes und Pikantes gelten. Eine Kinderhand voll ist genug am Tag.
- Oliven
Sie sind die perfekte Alternative für Schüssel voller Chips und Cracker an geselligen Abenden. Dafür können Oliven unterschiedlich gewürzt, gefüllt oder einfach in Kräuter eingelegt werden.
- Grünkohl Chips
Wem es um das Knabbern oder Krachen im Mund beim Zerbeißen als zusätzliches Vergnügen geht, der kann im Handumdrehen leckere Grünkohl Chips im eigenen Ofen backen.
- Hartgekochte Eier
Der große Vorteil bei diesem gesunden Snack ist, dass sie den Magen sehr schnell füllen und die Sättigung lange anhält. Gerne auch als russische Eier zubereiten.
- Gurkenscheiben oder Paprikastreifen
Sie sind perfekt, um Snacks zu ersetzen, welche mit Dips zusätzlich serviert werden. Im Zweifelsfalle können auch Kirschtomaten oder Sticks aus Bleichsellerie sowie Karotten oder Zucchini gereicht werden.