Der anpassungsfähige Schnittlauch kommt mit vielen Gegebenheiten zurecht und freut sich über einen Platz auf einer sonnigen Fensterbank ebenso wie über einen weiten Topf auf dem Balkon und der Terrasse. In einem Gartenbeet fühlt er sich allerdings besonders wohl.
Bevor die Antwort auf die Frage Samen oder Pflanze kaufen näher beleuchtet wird, sollte sichergestellt sein, dass ein wenig Wissen, um die Ausbreitung dieses Küchenkrautes vorhanden ist.
Wer gerne jährlich mehr und mehr Schnittlauch ernten möchte, weil er sich so vielfältig einsetzen lässt und das Aroma überzeugt, der gibt ihm genügend Platz. Dies bedeutet einen weiten Kübel für den Balkon oder eine größere Ecke in einem Kräuter- oder Gemüsebeet.
Bezüglich seiner Nachbarn ist der Schnittlauch wenig wählerisch. Gerne kann er mit anderen Gewürzpflanzen wie Petersilie oder Kerbel zusammen in einen großen Topf sowie ein Hochbeet gesetzt werden.
Rasch und unkompliziert – das Kräutertöpfchen aus dem Supermarkt
Die schnellste Art an Schnittlauch, auch für die Zukunft, zu kommen, ist der Kauf eines Kräutertöpfchens. Dafür muss noch nicht einmal das Gartencenter eines Baumarktes oder eine spezielle Gärtnerei aufgesucht werden. Einfach beim nächsten Einkauf im Supermarkt den Schnittlauch im Topf mitnehmen.
Dieser Schnittlauch wird nun in einen größeren Blumentopf mit lockerer Pflanzerde, es muss keine spezielle Erde für Kräuter sein, umsetzen und leicht gießen. An einen sonnigen bis halbschattigen Platz stellen und 2 bis 3 Tage anwachsen lassen, bevor die ersten Röhrchen Schnittlauch geerntet werden.
Dunkelkeimer an kühlen Plätzen – Schnittlauch aus Samen ziehen
Will man Schnittlauch aus Samen ziehen, so ist dies grundsätzlich das ganze Jahr lang möglich, wenn er auf der Fensterbank gedeihen soll. Für ein Aussetzen im Frühjahr im Garten sollte der Schnittlauch ab spätestens Mitte Februar vorgezogen werden.
Da Schnittlauch winterhart ist, benötigt es für das Ausbringen der Samen in kleinen Töpfen oder Pflanzschalen keine besonderen Temperaturen. Im Gegenteil sollte der Platz so kühl wie möglich gewählt werden und keinesfalls die warme Küche.
Zudem ist der Schnittlauch ein Dunkelkeimer. Das bedeutet, die Samen sollten etwa 2 cm tief in der Erde liegen. Man kann einfach die Samen verstreuen und dann noch einmal etwas Erde darüber verteilen. Schnittlauch soll in den meisten Fällen büschelweise wachsen. Es ist somit nicht notwendig die kleinen Samenkörner penibel mit der Pinzette in Reih und Glied zu setzen.
Danach ist ein wenig Geduld gefragt und die Pflanzerde sollte leicht feucht gehalten werden. Nach spätestens 10 Tagen ragen die ersten Halme aus der Erde!