Da in den letzten Jahren Diäten nicht zu Erfolg, sondern eher zum sogenannten Jo-Jo-Effekt geführt haben und letztendlich viele Anhänger von kurzfristigen Diäten ihrem Körper mehr Schaden als Nutzen zufügten, wird mehr und mehr eine Ernährungsumstellung empfohlen.
Es ist ganz gleich, welchem Ernährungsstil man seine Mahlzeiten zukünftig widmen will, um eine Umstellung nicht nur seiner Zutaten, sondern teilweise seines Lifestyle, kommt man nicht herum!
Neuer Ernährungsstil ist immer auch neuer Lebensstil – warum?
Will jemand seine Ernährung von der heutzutage weitverbreiteten Lebensmittelindustrie auf eine gesündere Weise umstellen, muss man sein Kaufverhalten ändern. Ganz gleich ob man zukünftig als Veganer auch auf die Schuhe aus Leder oder die Jacke mit Pelzkragen verzichten will, oder ob man als Fan von Low Carb auf die Suche nach artgerechter Tierhaltung geht, um sein Steak zukünftig noch mehr zu genießen!
Anstelle eines Fast-Food-Restaurants besucht man zum Mittagessen beispielsweise den Italiener, weil dieser neben Pizza auch jede Menge Salate und Antipasti im Angebot hat. Anstelle des Milchkaffees wird vermehrt zu Tee gegriffen und die Trinkflasche endlich mit Wasser gefüllt!
5 Tipps & Tricks für eine erfolgreiche Ernährungsumstellung
Nur allzu oft scheitern die Menschen nicht nur mit Diäten, sondern auch mit der Umstellung ihrer Ernährung. Mit den folgenden Tipps sollte diese Umstellung einfacher gelingen:
- Nahrungsmittellisten studieren, ausdrucken und entsprechende Läden suchen
Bevor noch die neuen Rezepte erprobt werden, muss man wissen, was man zukünftig vermehrt essen wird. Die neuen Zutaten sollten nicht zu exotisch gewählt werden, am Anfang und vor allem auch schmecken.
- Getränke sofort anpassen
Vielfach wird bei einer Ernährungsumstellung vergessen, dass auch Getränke gestrichen und durch neue Aromen ersetzt werden müssen. Gewohnheiten in dieser Hinsicht zu ändern ist oft viel schwieriger und sollte zuerst eingeführt werden!
- Welche Snacks und Zwischenmahlzeiten sind erlaubt?
Wer gerne zu Süßigkeiten oder salzigen Snacks greift, während er den Arbeitstag oder auch den Abend zu Hause verbringt, muss gleich zu Beginn über die Möglichkeiten des Ersatzes Informationen einholen. Der Griff zu diesen Neben- und Zwischenmahlzeiten sollte generell nach der Umstellung langsam eingestellt werden.
- Was halten Familie und Freunde vom neuen Ernährungsstil?
Gleich ob man als Single alleine lebt oder in einer großen Familie, ist man der einzig in der Rund von Freunden, Bekannten und Anverwandten, der seine Ernährung umstellt, wird man über kurz oder lang in alte Gewohnheiten zurückfallen. Vor allem die Familie muss mitmachen und unter den Freunden am besten Gleichgesinnte gesucht werden!
- Alle Lebensmittel aus alter Ernährungsweise entfernen!
Es muss nicht gleich in der ersten Woche passieren, aber wenn lieb gewonnene Zutaten aus der Vergangenheit in den Regalen verbleiben, erhöht sich die Chance, dass man darauf zugreift. Schließlich will man sie nicht verderben lassen. Am besten an Nachbarn, Tafeln oder das Büro verschenken!